RIZEMIZEITALIAN BAR · NISHI-SHINJUKU
薪窯で焼き上げたピッツァ
Italian Bar — Shinjuku

火を囲んで、 もう一杯。

石窯で焼くもちもちのピッツァと、季節で替わるクラフトビール。新宿の夜の、いつもの止まり木。

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Concept

気どらないのに、
ちゃんと旨い。

仕事のあと、まっすぐここへ。薪窯から出したばかりのピッツァに、好きなワインを一杯。難しい決まりごとはありません。新宿のまんなかで、肩の力を抜いて笑える夜を。

薪窯の火
Fuoco & Vino

薪窯の火と、
グラスの一杯。

いい粉といい火があれば、ピッツァは旨い。シンプルだから、毎日でも食べたくなる。気軽な一杯に合う料理を、ちゃんと手間をかけて。

  • 01 薪窯店の真ん中に薪窯。炎の香りごと、熱いうちにお出しします。
  • 02 ナポリ仕込み生地は低温で長時間発酵。軽くて、もたれない食感に。
  • 03 グラスで20種「これに合うのは?」と聞ける、気軽なワイン揃え。
店内のカウンターとテーブル
Spazio

ひとりでも、大勢でも。

ふらりと一杯のカウンター、仲間と囲むテーブル、貸切もできる奥の席。新宿の夜に、ちょうどいい居場所を。

Voce dei Clienti

大切なお客様からいただいた評価です。
いつもご利用いただきありがとうございます。

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GOOGLE 評価
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グラスワイン
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名物ピッツァ
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クチコミ
★★★★★

本格派の窯焼きピッツァのもちもち感が最高。数種のクラフトビールも飲めて、雰囲気よし味よし。

— Googleクチコミ
★★★★★

ラザニアがびっくりするくらい美味しかった!カクテルも値段の割にクオリティが高い。

— Googleクチコミ
★★★★★

石窯のピザは期待通り。真鯛とわさびの和風ピザが激ウマでした。

— Googleクチコミ
Lo Staff

カウンター越しに、
今日の一杯を。

ナポリで修業した焼き手と、ワイン好きのスタッフ。「今日はこれが旨い」を、その場で。迷ったら気軽に聞いてください。

RIZEMIZE Crew
ピッツァイオーロ & ソムリエ / Pizzaiolo & Sommelier
店のスタッフ

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Access & Reservation

新宿で、夜まで。

店名 Italian Bar RIZEMIZE(イタリアンバル リゼミゼ)
住所 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-18-10 エクシール新宿1F
電話 03-6874-0358
営業時間 17:30–23:00(L.O. 22:00)
定休日 日曜
アクセス 新宿駅 西口より徒歩8分 / 都営大江戸線「新宿西口」駅より徒歩6分 / 丸ノ内線「西新宿」駅より徒歩8分
予約フォーム 電話で予約
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Salute!
今夜の一杯が、待っています。

ご予約はお電話か予約フォームで。ふらりと一杯、当日のご来店も歓迎です。

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